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Thymian
Thymus vulgaris
Thymian hat ein starkes Aroma und kann mitgekocht oder am ende der Zubereitung in das Gericht kommen. Passt gut zu Fleisch- Fisch-Geflügel-Wild,Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Dressings, Garnierung, und Tomaten Speisen, Teil vieler Kräutermischungen.
Unsere Thymian ist von der Beste Qualität , dieser ist ohne Pestiziden behandelt.
Es gibt kaum ein Einsatzgebiet, wo der Thymian nicht helfen könnte. Seine grösste Stärke liegt jedoch in seiner heilsamen Wirkung auf die Atmungsorgane.
Tijm, 100 gram
Sterk aromatisch. Het kruid kan worden meegekookt of aan het eind van de bereiding worden toegevoegd aan het gerecht. Past goed bij vlees, gebakken vis, tomaten, aardappels maar ook in rauwkost salades.
In Duitsland wordt het gebruikt bij wild, gevogelte, schaapsvlees, gebraden gehakt (hackbraten), leverworst, en wordt gebruikt in combinaties met azijn.
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